صينية البطاطا مع الدجاج

صينيه بطاطا بالدجاج

المقادير:

1. دجاجة مقطعة على أربع قطع.
2. 5 حبات بطاطا (بطاطس) مقطعة شرائح .
3. بصلة مقطعة جوانح .
4. حبة طماطم (بندورة) مقشرة ومفرومة ناعم .
5. قرن فلفل أخضر حار مفروم حسب الرغبة .
6. حبات ثوم مقشرة .
7. 4 ملاعق زيت زيتون .
8. عصير ليمونة .
9. خلطه البهارات (3 ملاعق صغيرة ملح , 1/2 معلقه صغيره فلفل أسمر ,1/2  معلقه قرفه , 1/4 هيل مطحون , معلقه من بهارات الدجاج المشكله ,1/2 معلقه بودره ثوم , 1/2 معلقه بودره بصل )

الطريقة:

• في صينية فرن نضع البصله المفرومة مع رشه ملح وفلفل أسمر وبعدها نضيف حبه بندوره مقشره ومفرومه ناعم والفلفل حسب الرغبة .
• بعدها نضع شرحات البطاطا نغطي الصينيه بها ونضيف ملعقتين من خلطة البهارات .
• بعدها بنحط قطع الدجاج وحبات الثوم نوزعه على الصينية ثم نضيف من البهارات على الدجاج .
• نضع 5_4ملاعق زيت كبيرة زيت زيتون وعصير ليمونه كامله ونغطيها بقصدير .
• ندخلها الفرن على 400 ف لمده ساعه ثم نكشفها ونحمر الوجه .